円柱などを描く時、見えない部分を描くのはなぜ？

円柱はとても難しいモチーフですね。
特に側の部分は両側の回りこみなどが不自然になりやすく、形も歪みがちです。
この時、底の裏側も含む楕円を描くと、うまく形をとりやすいでしょう。

しかし見えないものを描くのには抵抗がある方もいるでしょう。

デッサンは見たものそのまま写し取るだけでなく、
「構造を理解するために描く」ことも大事です。
特にプロの方は、毎回目の前にモチーフがある状態で描けることはほとんどなく、
写真資料のみ、または資料なしで描く技術が求められます。

そのためにも、形状をすばやく捉えるという意味で、円柱の底の
「見えない向こう側」のような、見えざる構造を描く癖をつけることも大切なのです。