鉛筆のタッチを強く出すのと出さないのは、どちらがよいのですか？

デッサンにおける表現技法の一つに、鉛筆の描線をあえて残したまま描き進める「ハッチング」というものがあります。
線の密度を調整することで様々な濃淡を生み出し、画面に勢いを与えることができる技法です。

タッチを消して滑らかに仕上げる方法とどちらが良いか、と聞かれれば、一言で「好み」としか言いようがありません。

ハッチングのようにタッチを強く出す描き方のデメリットとしては、線の方向がそのまま見えるため、常にその方向性を意識しなければならない点や、質感が粗い（ガサガサした）仕上がりになるため、つるりとしたものを描くのにはあまり向かない点などが挙げられます。

しかし、中にはタッチを活かしながら、つるりとした質感を見事に表現する描き手もいます。
もしあなたがタッチを活かした表現にこだわりたいのであれば、線の方向をそろえたり、重ね方を工夫したりして、様々な質感を出す方法を研究してみると良いでしょう。

一方で、特にハッチングだけにこだわらないのであれば、鉛筆を寝かせて面で描く「塗り」の技法と組み合わせることで、表現の幅はぐっと広がります。
例えば、ハッチングで描いた上から、違う硬さの鉛筆を寝かせて薄く色を重ねてみたり、2Bなどの柔らかい鉛筆で優しく下地の色を塗った上から、Hなどの硬い鉛筆でカリカリと描き込んだり。
そうすることで、単一の技法では出せない、様々な色味を表現できます。

色々と実験をしながら、ぜひ自分に合ったデッサンの技法を見つけ出してください。