プロとアマチュアのデッサンにおけるスタンスの違いは？

アマチュアの方や美大受験生の場合は、目の前にモチーフが用意されていたり、時間をかけてじっくりモチーフを準備したりすることができます。
しかし、プロの仕事となると、常に限られた時間の中で絵を仕上げなくてはなりません。
そのため、制作のたびにいちいちモチーフを探している時間はほとんどないのが実情です。

ですから、プロとして活動するには、常日頃から様々な物体の基本構造を、頭の中にストックしておく必要があります。
例えば、植物の典型的な葉の付き方、車や自転車の大まかな形、人体の基本構造といったものが頭に入っていれば、たった一枚の写真資料からでも、素早く絵を描き起こすことが可能になります。

このことから、プロを目指す方がデッサンに取り組む際には、「一度描いたモチーフの構造は二度と忘れない」くらいの意気込みで、一枚一枚を大事に描くことが重要になります。

もちろん、時間内に仕上げるための時間管理能力も大切です。
プロの仕事は、何よりもまず締め切りを守ることが大前提です。
そのために、普段の練習から「構造を覚える」という目的意識を持って描くことが、最も重要だと考えても良いでしょう。